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單項選擇題

規(guī)模小、設備簡陋、服務單調、沒有形成管理是我國飯店發(fā)展的哪個時期特點（）

A、古代客棧時期
B、近代飯店時期
C、行政事業(yè)單位時期
D、現(xiàn)代旅游飯店時期

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單項選擇題

四星級飯店的員工應變能力考核要求至少抽查（）個考核點，合格率（）以上。

A、12個，80％
B、5個，60％
C、15個，80％
D、15個，90％

薪酬

答案：

薪酬是勞動力價值或價格的轉化形式，它是勞動力這一特殊商品的價值的貨幣表現(xiàn)