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問答題

【簡答題】請簡述飯店督導(dǎo)人員的作用

答案：

“階梯”作用或媒介作用、“潤滑劑”作用或協(xié)調(diào)作用、監(jiān)控作用、保證作用

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【簡答題】請簡述飯店營銷創(chuàng)新包括哪些方面？

答案：

網(wǎng)絡(luò)營銷、分時營銷、主題營銷、綠色營銷

【簡答題】飯店激勵員工主要有哪些方法？

答案：

以獎懲為杠桿的激勵、以目標為導(dǎo)向的激勵、情誼溝通式激勵、職業(yè)生涯規(guī)劃激勵