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名詞解釋

飯店營銷

答案：

為了使客人滿意并實現(xiàn)飯店精英目標而展開的一系列有計劃、有步驟、有組織的活動。

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飯店

答案：

飯店是指達到相應設定標準，能夠為旅居賓客及社會大眾提供住宿，飲食，購物，娛樂等項目的綜合性服務類的企業(yè)組織。

督導管理

答案：

飯店督導管理即對飯店基層員工的管理、培訓、激勵工作都是依靠語氣直接接觸的基層管理者實現(xiàn)的。