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名詞解釋
飯店組織管理
答案：
是通過運用各種管理方法和技術，發(fā)揮飯店組織中各種人員的作用，把投入現(xiàn)代飯店的有限資金]物資和信息資源轉化為可供出售、有形...
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名詞解釋
飯店計劃管理
答案：
是飯店根據(jù)內外環(huán)境條件，用目標管理的方法，通過對計劃的編制、執(zhí)行、控制，確定飯店的經(jīng)營目標，指導飯店的經(jīng)營業(yè)務活動，保證...
