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名詞解釋

飯店人力資源管理

答案：就是恰當(dāng)?shù)剡\用現(xiàn)代管理學(xué)的計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制等職能，對飯店的人力資源進行有效地開發(fā)、利用和激勵，使其得到最優(yōu)化的組合...

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飯店經(jīng)營戰(zhàn)略

答案：在研究有關(guān)飯店經(jīng)營全局性規(guī)律的的基礎(chǔ)上，為有效地組織和利用飯店內(nèi)部的各種資源，使之適應(yīng)外部環(huán)境，飯店決策管理者作出的，指...