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單項(xiàng)選擇題

明清小說(shuō)中，堪稱(chēng)是飲食文化的百科全書(shū)，把具有中華民族特色的飲食描寫(xiě)推向了頂峰的作品是（）

A.《紅樓夢(mèng)》
B.《水滸傳》
C.《西游記》
D.《金瓶梅》

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單項(xiàng)選擇題

《病中遣懷》、《食粥》等一類(lèi)詩(shī)詞提倡蔬食、強(qiáng)調(diào)吃素、吃粥的養(yǎng)生作用，作者是（）

A.蘇軾
B.陸游（南宋）
C.黃庭堅(jiān)
D.楊萬(wàn)里

單項(xiàng)選擇題

蒙古族的飲食中最具特色的是（）

A.馬奶酒
B.手抓羊肉
C.烤全羊
D.烤奶酪