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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】餐飲部在飯店中的作用有哪些？

答案：（1）餐飲部生產(chǎn)滿(mǎn)足人們基本生活需要的產(chǎn)品；
（2）餐飲收入是飯店收入的重要組成部分；
（3）餐飲部...

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【簡(jiǎn)答題】客房對(duì)客服務(wù)項(xiàng)目有哪些？

答案：（1）迎送賓客服務(wù)；
（2）接待貴賓服務(wù)；
（3）客房小酒吧服務(wù)；
（4）客房送餐服務(wù)；<...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】客房清潔保養(yǎng)工作的內(nèi)容有哪些？

答案：

（1）清潔、整理客房；
（2）更換、填補(bǔ)物品；
（3）檢查、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備。