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問答題

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答案: (1)全面質量管理法;
(2)服務質量分析法;
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【簡答題】什么是飯店服務質量?

答案:

指飯店以其所擁有的設施設備為依托,為賓客所提供的服務在使用價值上適合和滿足賓客物質和精神需要的程度。

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