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名詞解釋

滿漢全席

答案：中國清代光緒初期形成的官場筵式，又稱滿漢大席或滿漢酒席，是康熙年間滿席－漢席、道光時期滿漢席的承續(xù)發(fā)展。其基本特征是燕翅...

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位于果腹線之上的相對穩(wěn)定的飲食生活社會性標(biāo)準(zhǔn)。

果腹層

答案：中國歷史上飲食文化的社會基礎(chǔ)層次，由社會廣大最底層民眾構(gòu)成，是反映民族食生活基本水平的社會層次。該層次的食生活基本水準(zhǔn)經(jīng)...