在定壓過程中,單位容積的物體,當其溫度變化1K(1℃)時,物體和外界交換的熱量,稱為該物體的定壓容積比熱。
在定壓過程中,單位質量的物體,當其溫度變化1K(1℃)時,物體和外界交換的熱量,稱為該物體的定壓質量比熱。