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問(wèn)答題

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答案：紅葡萄酒質(zhì)量的關(guān)鍵參數(shù)：
①色澤的強(qiáng)度：明亮度和色素穩(wěn)定。
②香氣的復(fù)雜程度：果香，香氣的強(qiáng)度

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