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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述糊化。
答案:
指天然淀粉顆粒(生淀粉、β-淀粉)在適當(dāng)溫度(不同淀粉要求不同溫度)下在水中膨潤(rùn),分裂成均勻、有粘性的糊狀溶液...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述稀釋劑。
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是與高濃度組分混合以降低其組分濃度和飼用物質(zhì)。
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答案:
是能夠承載和稀釋飼料添加劑中的活性成分,改善其分散性,并有良好的化學(xué)穩(wěn)定性的可飼用物質(zhì)。
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