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單項(xiàng)選擇題

膽紅素是一種與蛋白質(zhì)緊密結(jié)合的膽紅素，它與重氮試劑作用的特點(diǎn)是()

A.在酒精溶液中與重氮試劑作用可顯色 
B.在咖啡因作用下與重氮試劑作用可顯色 
C.在甲醇存在下顯紫紅色 
D.在水溶液中直接作用呈紫紅色 
E.必須去蛋白后才顯紫紅色反應(yīng) 

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