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單項(xiàng)選擇題

凍結(jié)食品在流動(dòng)空氣解凍中要求風(fēng)速為1m/s，空氣溫度15～25℃，相對(duì)濕度（）。

A、30%～40%
B、55%～75%
C、70%～95%
D、85%～95%

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單項(xiàng)選擇題

雙金屬片溫度計(jì)使用溫度范圍為（）℃，精度為0.5～5℃。

A、-50～100
B、-50～300
C、-50～500
D、-50～600

單項(xiàng)選擇題

電子秤使用時(shí)要放置（），振動(dòng)對(duì)其準(zhǔn)確度有很大影響。

A、水平
B、垂直
C、平穩(wěn)
D、穩(wěn)定