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問答題
【簡(jiǎn)答題】糖果成型設(shè)備有哪些？
答案：
糖果成型設(shè)備有：刀平車，拉均條機(jī)，搓切機(jī)，沖壓機(jī)，扣壓機(jī)，滾壓機(jī)，澆注機(jī)，淀粉模澆注機(jī)，擠壓成型機(jī)，拋光成型機(jī)，搓球機(jī)，...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】連續(xù)雙真空低溫熬糖充氣攪拌設(shè)備有哪些組成？
答案：
它主要由水循環(huán)真空泵控制溫度的蒸汽加熱熬煮器，壓縮機(jī)，帶注射泵熔油鍋，配有雙速攪拌器、加輔料壓力閉鎖裝置，自動(dòng)操作電控單...
問答題
【簡(jiǎn)答題】淀粉軟糖制造過程中應(yīng)用的蒸汽噴射器構(gòu)造如何？
答案：
蒸汽噴射器是不銹鋼無縫鋼管制成，糖漿輸入管直接穿過蒸汽分配室，伸入熬煮器內(nèi)，并在未端裝有一只噴頭。蒸汽進(jìn)入分配室后由四根...
