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單項選擇題

食品安全管理人員應（）檢查員工的健康狀況。

A.每天
B.每周
C.每月
D.每年

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單項選擇題

從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場采購食品原料的，應當查驗、索取并留存（）。

A.消毒合格證
B.健康證
C.購物清單
D.產(chǎn)品合格證明

單項選擇題

如只能放置在同一操作臺，應按照（）原則放置。

A.熟上生下
B.生上熟下
C.熟左生右
D.生左熟右