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【簡答題】簡述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
答案:
以獨(dú)特的三維構(gòu)象形式存在,蛋白質(zhì)三維構(gòu)象的形成主要由其氨基酸的順序決定,是氨基酸組分間相互作用的結(jié)果。一級(jí)結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)...
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(...
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