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單項(xiàng)選擇題

食品安全管理的相關(guān)記錄應(yīng)至少保存（）。

A.6個(gè)月以上
B.12個(gè)月以上
C.24個(gè)月以上
D.32個(gè)月

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單項(xiàng)選擇題

廢棄物至少應(yīng)每天清除（）次，清除廢棄物后的容器應(yīng)及時(shí)清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒。

A.1次
B.2次
C.3次
D.4次

單項(xiàng)選擇題

含氯消毒藥物消毒餐飲具的正確方法是：使用濃度應(yīng)含有效氯（）ppm以上，餐飲用具全部浸泡入液體中，作用（）分鐘以上。

A.150；8
B.250；5
C.350；3
D.150；3