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單項選擇題

客人通過使用信用卡、預(yù)付款或簽訂合同等方法來保證飯店取得收入；飯店必須保證為客人提供所需的客房，此種預(yù)訂稱為（）。

A、確認(rèn)性預(yù)訂
B、保證性預(yù)訂
C、臨時性預(yù)訂
D、信用預(yù)訂

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單項選擇題

飯店選擇客房用品，一般是從（）出發(fā)的。

A、飯店的風(fēng)格
B、符合飯店的星級標(biāo)準(zhǔn)
C、實用性
D、禮遇規(guī)格

單項選擇題

下列屬于客房多次性消耗物品的是（）。

A、起瓶器、冰桶、化妝品
B、床上用品、衛(wèi)生用品、文具用品
C、煙缸、火柴、茶葉
D、電話使用說明、服務(wù)指南、房間用餐菜單