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單項(xiàng)選擇題

食源性致病菌取樣前應(yīng)先將工具滅菌處理，然后取樣品裝入滅菌容器，樣品量不超過容器容量的多少，以便檢驗(yàn)前將樣品混勻（）。

A、四分之一
B、二分之一
C、四分之三
D、五分之四

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單項(xiàng)選擇題

采集定型包裝樣品時(shí)，同一批號每份樣品取樣量一般應(yīng)不少于多少g（）。

A.300
B.400
C.500
D.1000

單項(xiàng)選擇題

食源性致病菌采集散裝樣品時(shí)，用無菌采樣器現(xiàn)場采集多少倍或以上檢驗(yàn)單位樣品（）。

A.3
B.4
C.5
D.6