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單項選擇題

撲滅蟲害的原則不包括（）。

A.不污染食品
B.不污染食品接觸面
C.不污染包裝材料
D.要考慮經濟支出

你可能感興趣的試題

單項選擇題

烹調食品應燒熟煮透的目的是（）。

A.殺滅病原菌
B.控制加工量
C.控制細菌生長繁殖
D.防止食物受到細菌污染

單項選擇題

食品加工工具與食品接觸的部分最好能夠拆卸，原因不包括（）。

A.便于檢查
B.便于清洗
C.便于消毒
D.便于改裝