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()的食用器具別具一格,多采用小巧玲瓏、古樸大方的大、中、小蓋碗。
A.蘇菜
B.閩菜
C.浙菜
D.徽菜
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銀絲卷的制作一共有()道工序。
A.5
B.6
C.7
D.8
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關(guān)于以下四種食物,說法錯誤的是()
A.云吞入油鍋炸熟,叫錦鹵云吞
B.西湖醋魚是蘇菜經(jīng)典菜
C.徐海菜注重食療、食補
D.三丁包子是揚州最著名的小吃
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