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名詞解釋

燕麥（oat）

答案：禾本科草本植物栽培燕麥的穎果。一般呈細長紡錘形，成熟時穎殼與子粒不易分離。穎殼呈白、黃、褐、黑等不同顏色。按內(nèi)外穎是否緊...

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高粱米（sorghumrice）

答案：高粱經(jīng)清理、脫殼、碾去皮層（多道碾白）、擦糠、成品整理、計量等工序得到的成品。營養(yǎng)成分豐富，含有粗蛋白質9.0%左右，粗...

高粱（sorghum）

答案：

亦稱紅糧、小蜀黍、紅棒子。禾本科草本植物栽培高粱的穎果。子粒呈紅、黃、白等色，扁卵圓形。按粒質分硬質高粱與軟質高梁兩種。