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多項選擇題

為使乳中的蛋白質(zhì)得到更加充分的利用，在喝乳前，可以先吃的食物有（）。

A.饅頭
B.餅干
C.雞蛋
D.糕點

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多項選擇題

松花蛋因加堿，維生素減少的有（）。

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素E
D.維生素A

多項選擇題

蛋類蛋白質(zhì)較糧谷類蛋白質(zhì)而言，含量較高的氨基酸有（）。

A.蛋氨酸
B.色氨酸
C.賴氨酸
D.蘇氨酸