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填空題

滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)種類雖多，但它們都有如下共同特點(diǎn)：分子量（）、易溶解；有機(jī)調(diào)節(jié)物在生理pH范圍內(nèi)不帶（）；能被細(xì)胞（）保持??；引起酶結(jié)構(gòu)變化的作用極小；在酶結(jié)構(gòu)稍有變化時，能使酶構(gòu)象穩(wěn)定，而不至溶解；（）迅速，并能累積到足以引起滲透勢調(diào)節(jié)的量。

答案：小，靜電荷，膜，生成

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脯氨酸在抗逆中有兩個作用：一是作為（）調(diào)節(jié)物質(zhì)，用來保持原生質(zhì)與環(huán)境的滲透平衡。二是保持膜結(jié)構(gòu)的完整性。

答案：滲透

在逆境下脯氨酸累積的原因主要有三：一是脯氨酸（）加強(qiáng)。二是脯氨酸（）作用受抑，三是（）合成減弱。

答案：合成，氧化，蛋白質(zhì)