A.發(fā)酵葡萄糖,氧化酶陰性,還原硝酸鹽 B.發(fā)酵葡萄糖,氧化酶陽性,還原硝酸鹽 C.發(fā)酵葡萄糖,氧化酶陰性,不還原硝酸鹽 D.不發(fā)酵葡萄糖,氧化酶陰性,還原硝酸鹽 E.不發(fā)酵葡萄糖,氧化酶陰性,不還原硝酸鹽
A.大腸埃希菌 B.傷寒沙門菌 C.克雷伯菌 D.變形桿菌 E.痢疾桿菌
A.是最常見的沙門菌感染,由攝入大量鼠傷寒沙門菌、豬霍亂沙門菌等污染的食物引起 B.主要癥狀為發(fā)熱、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,一般3~5天內(nèi)較快恢復(fù) C.潛伏期6~24小時(shí) D.常為集體性食物中毒 E.病后多見帶菌者