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單項選擇題

食品添加劑允許使用的鈣化合物中，鈣含量最高的是（）

A.葡萄糖酸鈣
B.檸檬酸鈣
C.碳酸鈣
D.磷酸氫鈣
E.乳酸鈣

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單項選擇題

食用動物油脂主要成分是（）

A.飽和脂肪酸
B.磷脂
C.色素
D.不飽和脂肪酸甘油酯
E.飽和脂肪酸甘油酯

單項選擇題

衛(wèi)生標準屬于（）

A.企業(yè)強制性標準
B.國家強制性標準
C.國家推薦性標準
D.衛(wèi)生行業(yè)強制性標準
E.衛(wèi)生行業(yè)推薦性標準