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單項(xiàng)選擇題

溫度對(duì)酶活性影響的錯(cuò)誤敘述是（）

A.一定溫度范圍內(nèi)，溫度升高，酶促反應(yīng)速度加快
B.酶都有一個(gè)最適反應(yīng)溫度，是酶的特征常數(shù)之一
C.高溫能使大多數(shù)酶變性
D.低溫保存不會(huì)破壞酶活性
E.反復(fù)凍融會(huì)使酶蛋白變性

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