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【B1型題】乙醇含量在50%~70%時適于提?。ǎ?/h4>
A.內(nèi)酯、香豆素類
B.生物堿、苷類
C.酯類、苷類
D.揮發(fā)油、樹脂類、葉綠素
E.苦味質(zhì)、蒽醌苷類
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D.揮發(fā)油、樹脂類、葉綠素
E.苦味質(zhì)、蒽醌苷類
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【B1型題】存在于細小毛細管中和滲透到物料細胞中的水分為()
A.結(jié)合水
B.非結(jié)合水
C.自由水分
D.結(jié)晶水
E.平衡水
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