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單項選擇題

硫氰酸鉀法測定食品中的鐵，以下說法不正確的是（）

A.與硫氰酸鉀發(fā)生反應的是三價鐵
B.加少量的過硫酸鉀是為了防止Fe2+和Fe3+的轉變
C.硫氰酸鐵穩(wěn)定性好，所以此法的精度和重現(xiàn)性較好
D.反應后生成的紅色硫氰酸鐵配合物的最大吸收波長是485nm
E.顯色后應立即測定

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