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單項(xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中，用鎘柱還原法或鎘粉還原法所測定的物質(zhì)是（）

A.亞硝酸鹽
B.硝酸鹽
C.亞硝酸鹽總量
D.硝酸鹽總量加亞硝酸鹽
E.以上都是

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單項(xiàng)選擇題

采用離子選擇電極測定糖精鈉時(shí)，所測量的信號(hào)是（）

A.電流
B.電位
C.濃度
D.活度
E.電阻

單項(xiàng)選擇題

《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》中規(guī)定的巰基乙酸的測定方法是（）。

A.比色法
B.液相色譜法
C.高效液相色譜法
D.原子吸收法
E.氧化還原滴定法