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單項選擇題

屬于單糖且具有還原性的是（）

A.葡萄糖
B.纖維素
C.蔗糖
D.麥芽糖
E.糖原

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單項選擇題

可用于鑒別葡萄糖和蔗糖的試劑是（）

A.新制Cu（OH）₂溶液
B.FeCl₃溶液
C.亞硝酰鐵氰化鈉的堿溶液
D.托倫試劑
E.碘試液

單項選擇題

可用于鑒別正丁醇和丙酮的試劑是（）

A.新制Cu（OH）₂溶液
B.FeCl₃溶液
C.亞硝酰鐵氰化鈉的堿溶液
D.托倫試劑
E.碘試液