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問答題

【簡答題】何謂完全靜脈營養(yǎng)？試簡述其適應(yīng)證。

答案：從胃腸道以外的途徑供給病人所需要的全部營養(yǎng)成分稱為完全靜脈營養(yǎng)，又叫完全胃腸外營養(yǎng)或中心靜脈營養(yǎng)（簡稱TPN），其特點(diǎn)是...

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【簡答題】什么是要素膳？簡述其適應(yīng)證及使用注意事項。

答案：要素膳是一種化學(xué)配制膳，它是按照人體的需要由純氨基酸或水解蛋白、單糖和低聚糖、必需脂肪酸、維生素、無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)配制而...

【簡答題】簡述勻漿膳的特點(diǎn)及適應(yīng)證。

答案：勻漿膳是一種外觀均勻的漿液流質(zhì)膳食。勻漿膳系將營養(yǎng)成分齊全的食料，經(jīng)過搗碎機(jī)搗碎配制而成。由于勻漿膳系一種自然飲食，故無...