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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)不包括（）

A.α-螺旋
B.β-轉(zhuǎn)角
C.β-折疊
D.β-螺旋
E.無(wú)規(guī)則卷曲

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】下列哪項(xiàng)不屬于蛋白質(zhì)分子的二級(jí)結(jié)構(gòu)（）

A.α-螺旋
B.β-折疊
C.無(wú)規(guī)卷曲
D.結(jié)構(gòu)域
E.以上均是

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要因素是（）

A.范德華力
B.離子鍵
C.疏水鍵
D.二硫鍵
E.氫鍵