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維生素
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是維持人體正常功能所必需的一類小分子有機化合物,廣泛存在于天然食物中。人體需要維生素量很小,但幾乎不能合成,各有其特殊生...
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必需脂肪酸
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肥胖病人為了控制碳水化合物的攝入,可選用含膳食纖維多而熱量較少食物。
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