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問答題

【簡答題】何謂食品等值交換份？

答案：是用來進(jìn)行食物交換的單位。凡食物所含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及熱能相似的食物歸納為一類，每類食物營養(yǎng)價值基本相等，在同一類中的...

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