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問答題

【簡答題】何謂旋光度和比旋光度?試述測定葡萄糖含量時計算因素1.0426的由來?

答案: 直線偏振光通過含某些光學(xué)活性的化合物液體或溶液時,能引起旋光現(xiàn)象,使偏振光平面向左或向右旋轉(zhuǎn),其旋轉(zhuǎn)度數(shù)稱為旋光度。比旋...
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