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填空題

無鹽膳食是在食物選擇和烹凋加工過程中避免（），全口膳食總含鈉量在（）mg以下。

答案：含鹽、醬油和其他鈉鹽調(diào)味品；1000

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計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重的簡單方法是（）。

答案：標(biāo)準(zhǔn)體重(kg)=身高(cm)-105(常數(shù))

腸內(nèi)營養(yǎng)制劑按組成可分為（）、（）、（）和（）等四類。

答案：要素制劑；非要素制劑；組件制劑；特殊治療用制劑