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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】從5個(gè)層次簡(jiǎn)述人體構(gòu)成。
答案：
人體是以物質(zhì)為基礎(chǔ)的一個(gè)有機(jī)體，根據(jù)人們對(duì)人體認(rèn)識(shí)的程度，可以從5個(gè)層次上來(lái)認(rèn)識(shí)人體，即原子水平、分子水平、細(xì)胞水平、組...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述人體需要的營(yíng)養(yǎng)素分類及來(lái)源。
答案：
營(yíng)養(yǎng)素：是指人類通過(guò)攝入食物獲得其生理和生活必需的各種營(yíng)養(yǎng)成分，按傳統(tǒng)的分類方法分六大類，即蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、礦...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】營(yíng)養(yǎng)、食物、營(yíng)養(yǎng)素、膳食的概念是什么？
答案：
（1）營(yíng)養(yǎng)：是指生物從外界攝入食物，在體內(nèi)經(jīng)過(guò)消化、吸收、代謝以滿足其自身生理功能和從事各種活動(dòng)需要的必要生物學(xué)過(guò)程。<...
