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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】試述肝性腦病病人膳食蛋白質(zhì)的調(diào)節(jié)。

答案：肝性腦病病人膳食蛋白質(zhì)調(diào)節(jié)應(yīng)注意以下事項(xiàng)。
（1）低蛋白飲食：血氨中度增高、無(wú)神經(jīng)系統(tǒng)癥狀的病人，在第1天和第...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】試述肝衰竭的營(yíng)養(yǎng)治療目的及治療原則。

答案：（1）治療目的：增進(jìn)病人食欲，改善消化功能，糾正病因，控制病情發(fā)展，促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)再生及肝功能恢復(fù)。該類病人應(yīng)控制總能量...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】試述肝炎的飲食營(yíng)養(yǎng)治療。

答案：（1）能量供給適當(dāng)，以能夠維持正常體重為宜，成人105～126kJ／（kg？D.。攝入能量過(guò)少可導(dǎo)致蛋白質(zhì)過(guò)度消耗；過(guò)高...