A.冰糖 B.油類 C.酒類 D.明礬 E.阿膠
A.驢皮 B.牛皮 C.馬皮 D.豬皮 E.鹿皮
A.嚴格控制原料的質量 B.煎取膠汁時增大蒸汽壓力 C.煎取膠汁時定期減壓排氣 D.煎取膠汁的時間越長越好 E.控制適宜的加水量