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名詞解釋

必需氨基酸

答案：是指人體自身不能合成，或合成速率不能滿足需要而必須從食物中攝取的氨基酸。共有8種，即亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、甲硫氨酸（...

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必需脂肪酸

答案：有幾種不飽和脂肪酸是維持機(jī)體不可缺少的，但在體內(nèi)不能合成，必須每天從膳食中攝取，這些不飽和脂肪酸稱為必需脂肪酸，它們是亞...

我國(guó)食品安全法于（）年公布實(shí)施。

答案： 2009