來源鑒定指運用動植物分類學(xué)知識或礦物學(xué)基本知識,對中藥原動物、原植物、原礦物進(jìn)行鑒定,確定其學(xué)名的方法。
走油指某些藥材在儲藏保管過程中,因受潮、變色、變質(zhì)等,表面泛出油樣物質(zhì)的現(xiàn)象,又稱"泛油"。