大黃的商品分為西黃片、南大黃、雅黃。西大黃:蛋片黃,每千克8個(gè)以內(nèi),糖心不超過15%。
石斛加工時(shí)邊炒邊扭成螺旋形或彈簧形,烘干,習(xí)稱"耳環(huán)石斛"或"楓斗"。