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問答題

【簡答題】雙孢蘑菇栽培中覆土的作用是什么？

答案：（1）覆土層在料面可以形成一個溫濕度較為穩(wěn)定的小氣候，有利于菌蕾的形成。
（2）覆土后，改變了料面和土層中二氧...

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【簡答題】簡述防止菌種退化的措施。

答案：（1）防止菌種的混雜，在菌種轉管、出菇試驗等工作中，均應加強品種隔離，減少品種間的混雜，以保證優(yōu)良品種的遺傳組成在較長時...

【簡答題】食用菌菌種保藏原理和方法？

答案：菌種保藏的原理是通過干燥、低溫、缺氧、避光及缺乏營養(yǎng)等方法，使菌種的代謝水平降低，乃至完全停止，達到半休眠或完全休眠的狀...