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問答題

【簡答題】蛋白質(zhì)的生理意義？

答案：

①蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎；
②參與構成酶、激素、部分氨基酸；
③供給熱能；
④增強免疫力；
⑤遺傳信息的控制。

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【簡答題】什么是基礎代謝？

答案：

機體處在不受生理因素影響的情況下的代謝水平為準，這種代謝稱為基礎代謝。

分解代謝

答案：

是指通過一系列反應將機體內(nèi)結構復雜的物質(zhì)分解為結構簡單的物質(zhì)，分解過程同時伴隨著能量的釋放。