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判斷題

酚羥基數(shù)目越多、共軛雙鍵越多，黃酮化合物與聚酰胺形成氫鍵能力越弱。

答案：錯誤

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溶劑分子與黃酮類化合物形成氫鍵締合能力越強，則聚酰胺對黃酮類化合物的吸附作用越弱。

答案：正確

pH梯度萃取法適用于酸性強弱不同的黃酮苷類化合物的提取。

答案：錯誤