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名詞解釋

揮發(fā)油

答案：

揮發(fā)油是存在于植物體中的一類具有揮發(fā)性、可隨水蒸氣蒸餾出來的油狀液體的總稱。

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苷

答案：

苷是由糖或糖的衍生物如糖醛酸等與非糖物質(zhì)，通過糖的端基碳原子連接而成的化合物，其中非糖部分稱為苷元。

鞣質(zhì)水溶液能與生物堿、重金屬鹽、蛋白質(zhì)產(chǎn)生沉淀。

答案：正確