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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】酸水解的原理是什么？其水解主要受到什么的影響？
答案：
苷發(fā)生酸催化機(jī)制是苷鍵原子發(fā)生質(zhì)子化，然后苷鍵斷裂生成苷元和糖的陽(yáng)碳離子中間體，在水中溶劑化，脫去氫離子形成糖分子。酸催...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】萃取操作中如何處理乳化現(xiàn)象？
答案：
萃取操作中出現(xiàn)乳化現(xiàn)象可以采用以下操作：將乳化層抽濾；將乳化層加熱或冷凍；分出乳化層，更換新的溶劑；加入戊醇等增加表面張...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】中性乙酸鉛和堿式乙酸鉛沉淀范圍有什么不同？
答案：
中性乙酸鉛可沉淀酸性成分和具有鄰二酚羥基的黃酮類成分。堿式乙酸鉛沉淀范圍廣，除了上述成分外，還可以沉淀中性皂苷、一元酚類...
