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單項選擇題

【B型題】外界因素對細菌的影響中，“微生物對強度高的超聲波很敏感?？赡苁羌毦獗硎芗毼馀莸淖饔?，擾亂細胞內(nèi)容物及破壞細胞壁致細菌崩解而死亡”屬于（）

A.低溫
B.熱力滅菌
C.濾過除菌法
D.超聲與超聲波
E.濃鹽或糖漬食品

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單項選擇題

【B型題】外界因素對細菌的影響中，“常用作保存菌種”屬于（）

A.低溫
B.熱力滅菌
C.濾過除菌法
D.超聲與超聲波
E.濃鹽或糖漬食品

單項選擇題

【B型題】外界因素對細菌的影響中，“將液體或空氣通過含有微細小孔的濾器，只允許小于孔徑的物體如液體和空氣通過，大于孔徑的物體不能通過”屬于（）

A.低溫
B.熱力滅菌
C.濾過除菌法
D.超聲與超聲波
E.濃鹽或糖漬食品